アメリカ極妻の旅行日記♪

パリのイベリコハム専門店「Bellota Bellota」♪ oishii

f0032683_21315279.jpgジョルジュ・サンクから歩いてすぐ。
イベリコ・ハム好きには溜まらない、
専門店のベジョータ・ベジョータ
ベジョータとは、どんぐりを食べる
豚さんに限って名乗って良い商品名。

f0032683_2132278.jpgぷひぷひぷひ〜♪
そんな感じでお出迎えする豚さんたち。
スペインのイベリコ・ハム産地の地図。

f0032683_21305366.jpgお店の壁にずらりと並ぶ、豚さんの足♪
大トロのブロックくらいに悩ましい〜。

f0032683_21303989.jpg3種類のイベリコ・ハムが勢揃い♪
どれか迷ったら味見させてと頼むと、
さくっとスライスしてくれます。

f0032683_21311475.jpg何グラムとオーダーするのが面倒なら、
レジの前と冷蔵ショーケースの中、
そして各イベリコハムの前の箱に、
既にカット&真空パックされた商品有。

f0032683_21314122.jpgサンドイッチは、€7ほど。
コーラやエビアン、そしてグラス・ワインも。
サンドイッチのパンは普通のフランスパンで、
バターを塗って、イベリコハムを挟んだだけ。
一口噛むと、じわーっと旨さが口中に広がる〜。

f0032683_21321712.jpgここで食べるもよし、下のカフェで食べるもよし。
小腹が空いた時のスナックに最高。

f0032683_21312692.jpg100g=€26.65から買え、1Kg=€109と超お得。
すぐに食べる場合は、真空パックではなく、
ラップで挟む様な簡易包装にして貰えます。

f0032683_21341454.jpg真空パックは2ヶ月程は保存可能。
100gずつからパックにしてくれて、
100gあれば、2人で充分楽しめる量。
ハムやサラミが沢山食べれない人は、
30gもあれば、充分堪能出来るはず。

香港にも、イベリコハムを扱っている
スーパーは至る所にあるのだけれども、
今ひとつ回転や保存状態が悪いのか、
香りが飛んでいたり、少し古い風味が。

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by mrs-usa2 | 2008-11-08 22:12 | パリ

ー極楽非凡なアメリカ人妻の旅行日記ー
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